Címke: Stílusos Vidéki Éttermiség

Egri séf népszerűsítette a magyar konyhát Spanyolországban

Egri séf népszerűsítette a magyar konyhát Spanyolországban

Alig ért véget a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) egri találkozója, máris egy világeseményen láthattuk újra Macsinka Jánost, a Macok séfjét, aki a nemzetközi, főként a spanyol közönség számára mutatta be országunk gasztronómiáját, hogy hozzánk csábítsa a turistákat. San Sebastianban az érdeklődés minden várakozást felülmúlt, ám szakembereink is sok információhoz juthattak […]

Átugrott Egerbe a balatoni Kistücsök

Átugrott Egerbe a balatoni Kistücsök

A balatonszemesi Kistücsök Éttermet sokaknak már nem kell bemutatni, hiszen ha valaki a déli parton nyaralt már, nagy valószínűséggel betért a híres vendéglőbe. Most azonban a Kistücsök ugrott át Egerbe, hogy bemutassa különleges ételeit a SVÉT résztvevőinek.

Csutorás Ferenc: Olyat kell mutatnunk  a világnak, amit csak mi tudunk!

Csutorás Ferenc: Olyat kell mutatnunk a világnak, amit csak mi tudunk!

Csutorás Ferenc egri borászt (Almagyar Érseki Szőlőbirtok) szinte az utolsó pillanatban sikerült elcsípnünk, mert már indulóban volt a programban is meghirdetett dűlőtúrára, amely az érdeklődőket vitte el az AÉS Borbuszával, mert a jó borok és ételek mellett sokan a festői szépségű tájra is kíváncsiak voltak. A helyszínen – ahová egész […]

A Rosinante felismeri az ismerős arcokat

A Rosinante felismeri az ismerős arcokat

Sok látogató kereste fel a SVÉT találkozóján a szigetmonostori Rosinante Stílusos Vidéki Fogadó & Étterem ideiglenes egri konyháját, hogy megkóstolhassa kitűnő ételeit. Szikora Eszter ügyvezetőt arról kérdeztük, hogyan egészíti ki egymást a gyakorlatban egy szálloda és egy vendéglő.

Mert az anyukájuk is azt mondta…!

Mert az anyukájuk is azt mondta…!

Az encsi Anyukám Mondta étterem diadalútja egy Isten háta mögötti településről elindulva a legújabb kori magyar gasztronómia mesébe illő sikertörténete. Már a neve is egy csoda, és jó ha tudjuk, a névadásnak egri vonatkozása is van. A kilencvenes években Olaszországban dolgozó testvérpár – ők a tulajdonosok –  egyikét, Dudás Szilárdot […]

Gál Tibor: Egert népszerűsítik a gasztroturisták

Gál Tibor: Egert népszerűsítik a gasztroturisták

Gál Tibor egri borász is bemutatta kiváló borait a találkozón, ugyanakkor kihasználva remek időjárást és a programokat családjával együtt kirándult a Bolyki-völgybe. Kérdésünkre elmondta, szenzációs, tökéletes esemény volt a SVÉT közönségtalálkozója, amely mindenképpen hozzájárult a vidéki Magyarország felemelkedéséhez.

Belekóstoltunk a SVÉTlap-ba

Belekóstoltunk a SVÉTlap-ba

Ellátogattunk az év egyik legnívósabb gasztronómiai eseményére, az immáron 10. alkalommal megrendezett Stílusos Vidéki Éttermiség Találkozóra (SVÉT), az egri Bolyki-völgybe és megkóstoltuk amit csak tudtunk.

Ízorgia a Bolyki-völgyben

Ízorgia a Bolyki-völgyben

Szeptember 16-án az egri Bolyki-völgyben rendezi meg 10. jubileumi országos gasztronómiai találkozóját a Stílusos Vidéki Éttermiség egyesület (SVÉT). Ruprecht László, az egyesület elnöke az Egerhírek kérdéseire válaszolva beszélt a SVÉT szerepéről és feladatairól, de arról is: nem feltétlenül jó, ha a legújabb világtrendek eredményeivel árasztjuk el a vidéki éttermeket és […]