Gasztro

Egri séf népszerűsítette a magyar konyhát Spanyolországban

Egri séf népszerűsítette a magyar konyhát Spanyolországban

Alig ért véget a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) egri találkozója, máris egy világeseményen láthattuk újra Macsinka Jánost, a Macok séfjét, aki a nemzetközi, főként a spanyol közönség számára mutatta be országunk gasztronómiáját, hogy hozzánk csábítsa a turistákat. San Sebastianban az érdeklődés minden várakozást felülmúlt, ám szakembereink is sok információhoz juthattak […]

Átugrott Egerbe a balatoni Kistücsök

Átugrott Egerbe a balatoni Kistücsök

A balatonszemesi Kistücsök Éttermet sokaknak már nem kell bemutatni, hiszen ha valaki a déli parton nyaralt már, nagy valószínűséggel betért a híres vendéglőbe. Most azonban a Kistücsök ugrott át Egerbe, hogy bemutassa különleges ételeit a SVÉT résztvevőinek.

Csutorás Ferenc: Olyat kell mutatnunk  a világnak, amit csak mi tudunk!

Csutorás Ferenc: Olyat kell mutatnunk a világnak, amit csak mi tudunk!

Csutorás Ferenc egri borászt (Almagyar Érseki Szőlőbirtok) szinte az utolsó pillanatban sikerült elcsípnünk, mert már indulóban volt a programban is meghirdetett dűlőtúrára, amely az érdeklődőket vitte el az AÉS Borbuszával, mert a jó borok és ételek mellett sokan a festői szépségű tájra is kíváncsiak voltak. A helyszínen – ahová egész […]

A Rosinante felismeri az ismerős arcokat

A Rosinante felismeri az ismerős arcokat

Sok látogató kereste fel a SVÉT találkozóján a szigetmonostori Rosinante Stílusos Vidéki Fogadó & Étterem ideiglenes egri konyháját, hogy megkóstolhassa kitűnő ételeit. Szikora Eszter ügyvezetőt arról kérdeztük, hogyan egészíti ki egymást a gyakorlatban egy szálloda és egy vendéglő.

Mert az anyukájuk is azt mondta…!

Mert az anyukájuk is azt mondta…!

Az encsi Anyukám Mondta étterem diadalútja egy Isten háta mögötti településről elindulva a legújabb kori magyar gasztronómia mesébe illő sikertörténete. Már a neve is egy csoda, és jó ha tudjuk, a névadásnak egri vonatkozása is van. A kilencvenes években Olaszországban dolgozó testvérpár – ők a tulajdonosok –  egyikét, Dudás Szilárdot […]

Slow Living: Terra Madre Salone del Gusto Torino – fotók

Slow Living: Terra Madre Salone del Gusto Torino – fotók

Mint megírtuk, először vesz részt országstanddal Magyarország a nemzetközi Slow Food mozgalom legnagyobb rendezvényén, a rendszerint milliós látogatottságot elérő, torinói Terra Madre Salone del Gusto fesztiválon szeptember 20-e és 24-e között, ahol Egri borokat is kóstolhat a közönség.

Gál Tibor: Egert népszerűsítik a gasztroturisták

Gál Tibor: Egert népszerűsítik a gasztroturisták

Gál Tibor egri borász is bemutatta kiváló borait a találkozón, ugyanakkor kihasználva remek időjárást és a programokat családjával együtt kirándult a Bolyki-völgybe. Kérdésünkre elmondta, szenzációs, tökéletes esemény volt a SVÉT közönségtalálkozója, amely mindenképpen hozzájárult a vidéki Magyarország felemelkedéséhez.