Gasztro

Belekóstoltunk a SVÉTlap-ba

Belekóstoltunk a SVÉTlap-ba

Ellátogattunk az év egyik legnívósabb gasztronómiai eseményére, az immáron 10. alkalommal megrendezett Stílusos Vidéki Éttermiség Találkozóra (SVÉT), az egri Bolyki-völgybe és megkóstoltuk amit csak tudtunk.

Ízorgia a Bolyki-völgyben

Ízorgia a Bolyki-völgyben

Szeptember 16-án az egri Bolyki-völgyben rendezi meg 10. jubileumi országos gasztronómiai találkozóját a Stílusos Vidéki Éttermiség egyesület (SVÉT). Ruprecht László, az egyesület elnöke az Egerhírek kérdéseire válaszolva beszélt a SVÉT szerepéről és feladatairól, de arról is: nem feltétlenül jó, ha a legújabb világtrendek eredményeivel árasztjuk el a vidéki éttermeket és […]

St. Andrea Szőlő Ünnep

St. Andrea Szőlő Ünnep

Idén is Szőlő Ünnep Lőrincz Györgyék pincészetében! Azt mondják, a korábban kezdődő idei szüret miatt gumicsizmában és laza öltözetben érdemes megjelenni szeptember 15-én, az Egerszalóki birtokukon.

Húzzák a rétestésztát Felsőtárkányban

Húzzák a rétestésztát Felsőtárkányban

Több mázsa túrót és almát használnak föl szombaton és vasárnap Felsőtárkányban, annak a közel húszezer szelet rétesnek az elkészítéséhez, ami várhatóan el fog fogyni a tizenötödik alkalommal megrendezett Felsőtárkányi Rétesnapokon. Idén a hagyományos felsőtárkányi sós túrós rétes mellett édes túrós és almás is készül. Felsőtárkányban a sós túrós hagyományos paraszti ételnek […]

Slow Living: Új Youtube csatornánk indul, kövessetek a slow élményekért!

Slow Living: Új Youtube csatornánk indul, kövessetek a slow élményekért!

Bréking! Slow közösségünk elindítja youtube csatornáját augusztusban! Már lázasan folynak a felvételek, hogy bepillantást nyerjetek a magyar és nemzetközi Slow mozgalom 162 országának életébe. Friss, új, még soha nem látott helyekre kalauzolunk el titeket. Slow Food/Slow Travel/Slow Wine/Slow Art/Slow Beauty témaköreinkben művészek, termelők, borászok, chefek jelennek meg hétköznapi és formabontó […]

Finomabbnál finomabb ételek sültek a szihalmi kemencékben

Finomabbnál finomabb ételek sültek a szihalmi kemencékben

Tizenöt főzőcsapat sürgött-forgott a kemencék és a rakott tűzhelyek köröl a Szihalmi Kemencés Napokon, azért hogy elkészítsék az étkeket. Idén a környező települések mellett neveztek a főzőversenyre Egerből, Hejőbábáról és a testvér települési Szilicéről is. Olyan különleges ételek készültek mint a sertéshálóba tekert töltött káposzta, a kardon sült hús, az […]

Megrendezték az I. Egri Kőporos BorbaZárt

Megrendezték az I. Egri Kőporos BorbaZárt

Eger legfrissebb boros rendezvényének adott otthon a Kőporos BorbaZár szombaton. A borkedvelő és borértő közönségnek lehetősége nyílt a bor pikniken végigkóstolni a Kőporos úton található borászatok kínálatát, ugyanis ehhez a kezdeményezéshez nyolc borászat –   a Gróf Buttler Borászat, Havas és Tímár, Nyolcas és fia, Garssi Pincészet, Simon Pincészet, Simkó Kőporos […]

Budapest, 2018. június 1.
A nyertes borok Az Országház Bora 2018 pályázat díjkiosztó ünnepségén a Parlament Vadásztermében 2018. június 1-jén. Második alkalommal választották meg Az Országház Borait; a pályázaton nyertes nyolc tétel az Országház fontosabb eseményein képviseli majd Magyarországot.
MTI Fotó: Szigetváry Zsolt

Két egri bor is bekerült Az Országház Borai közé

Idén második alkalommal döntöttek arról, mely borok lesznek Az Országház Borai. A pályázatra 60 tétel érkezett be, 17 történelmi magyar borvidék összesen 90 termelőjétől, köztük az  Egri Borvidékről is. A nyertes nyolc tétel az Országház fontosabb eseményein képviseli majd Magyarországot, ezekkel köszöntik majd a vendégeket a fontos eseményeken. A szőlő, a bor, […]