Lépjen kapcsolatban velünk

EgerHírek

Mai névnap

Konstantin

Gasztro

Sörivóknak való

Ha jó sört érzünk, betérünk; Ne térnénk hát az egri HBH-ba? Ott ugyanis február 2-től 28-ig tart a Nagy Sörteszt (figyelem, már csak két nap). Mi már teszteltünk, mindjárt le is írjuk, mit tapasztaltunk, aztán rajtatok a sor.


Négy héten keresztül négy sörfőzde (a BORS, a KAPUCÍNUS, a MONYÓ és a HOPFANATIC) mutatkozott be sajátos sörspecialitásokkal. Mi a MONYÓ söreit kaptuk el nemrég és nem csalódtunk.

Mint mindig, most is szokásos előzékeny, figyelmes kiszolgálásban volt részünk. Segítőkész, udvarias pincérünk egy Beaver-Fever alias bécsi ászok sörrel hangolt rá minket  a nagy tesztre. A nem túl markáns ízű és nem túl sötét nedű arra tökéletes volt, hogy kollégáimmal megalapítsuk az „aperitif” bizottságot. Habja sajnos elég gyorsan „elpárolgott” így látványra, kortyérzetre alacsony pontszámot kapott tőlünk. De sebaj, ez még csak az első volt.

Fotó: Nemes Róbert

Már sokkal erőteljesebb és zúzósabb, imperialistább volt nevéhez méltóan az Imperial American barna sör (vicces fantázia nevén a Brewsk Willis). Frissítő, felpörgetős kávés ízével nemcsak minket pörgetett be, hanem a kóstolást. Bár a habja ennek is gyorsan elillant, mint John McClane (alias Bruce Willis) a manhattani vagy budapesti forgatagban, kellemes emlékeket hagyott bennünk.

Fotó: Nemes Róbert

Szintén nevéhez méltóan, kicsit savas, kicsit fanyar volt hozzánk a nem kicsit beképzelt amerikai szépség, szöszi (American Beauty), amely egy citrus ízű pale ale sör volt. A sok, vad, agresszív kortyolgatás után végre ellágyult és behódolt a nőci, citrus íze szinte simogatóvá vált a szánkban. Illata és színe kellemes volt.

Fotó: Nemes Róbert

Az uccsó sör tette fel az i-re a pontot nekünk, mintegy bearanyozva, megkoronázandóan az esténket: karakteres ízétől és megfelelő mennyiségű alkoholtartalmától valóban repülő nyulakat láttunk. A Flying Rabbit, amely egy amerikai IPA sör mindent vitt. Illatra, ízre, színre, kortyérzetre ő volt a nagy ő.

Fotó: Nemes Róbert

Most Te rajtad a sör, akarom mondani sor: február 28-ig a HOPFANATIC sörspecialitásait kóstolhatod meg a HBH-ban. Lesz köztük angol sör, 7 százalékos Trance india pale ale, White Hops bajor búzasör és egy fekete stout, az Imsomnia. Jó ízlelgetést!

Tovább olvasás
Önnek ajánljuk

Továbbiak Gasztro kategóriában

Legfrissebbek

Szavazások

Melyik egri programsorozatot kedveli a legjobban?

Eredmények megtekintése

Betöltés ... Betöltés ...

Lájkoljon minket a friss hírekért!


Legtöbbet olvasott

FEL

Oldalainkon bizonyos technikai adatokat rögzítő cookie-kat (sütiket) használunk statisztikai célokból. Ezekről és adatai kezeléséről olvashat friss adatvédelmi tájékoztatónkban. Elolvasom

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás