Lépjen kapcsolatban velünk

EgerHírek

Mai névnap

Vilmos

SlowLiving: Mi folyik Márton napon…liba és újbor minden mennyiségben

Gasztro

SlowLiving: Mi folyik Márton napon…liba és újbor minden mennyiségben

Ha Márton-nap, akkor liba és újbor minden mennyiségben. Egy középkorból eredeztetett mondás szerint, aki november 11-én éjjel álmodik, boldog lesz.

Ha Márton-nap, akkor liba és újbor minden mennyiségben. Egy középkorból eredeztetett mondás szerint, aki november 11-én éjjel álmodik, boldog lesz. 

Slow közösségünk kíváló sommelier-éje, Robotka Gábor komolyan vette a szokást és nem bízta a véletlenre, hiszen előre megálmodta a tökéletes libavacsorákat különböző bor és persze újbor párosításokkal. Lássuk is az első tételt.

Milyen bor illik egy gőzölgő libaleves mellé?

Gróf Grassalkovich pince: Hárslevelű 2015

A Mátra egyik ékköve volt évszázadokon keresztül a több száz hektáros főúri birtok. A rendszerváltás után újra indult itt a borászkodás Gál Tibor vezetésével, manapság pedig a tokaji Barta pincészet tulajdonosai művelik a szőlőket. Hárslevelűjük természetes módon, spontán erjedt. Marcipán és érett déligyümölcs keveredik a bor illatában. A korty telt, szinte lágy, krémes. Íze érett piros almára, pörkölt mandulára és dióra emlékeztet – olvasható a slowliving.hu oldalán.

Azt pedig, hogy melyik borok harmonizálnak egy igazi tradícionális ludaskásával, valamint mi a helyzet a libasülltel és az ínycsiklandozó libamáj-bor párosítással, olvassátok a SlowLiving oldalán!

Mi folyik Márton napon…liba és újbor minden mennyiségben

Továbbiak Gasztro kategóriában

Legfrissebbek

Szavazások

Ön mit szól az Egri Vár történelmi léptékű felújításához?

Eredmények megtekintése

Betöltés ... Betöltés ...

Lájkoljon minket a friss hírekért!



Legtöbbet olvasott

FEL

Oldalainkon bizonyos technikai adatokat rögzítő cookie-kat (sütiket) használunk statisztikai célokból. Ezekről és adatai kezeléséről olvashat friss adatvédelmi tájékoztatónkban. Elolvasom

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás